in english soon     Δεν ξέρω, αλλά να, αυτή η κουζίνα της Ουαλίας έχει κάτι το "ζεστό". Κάτι το "χουχουλιάρικο". Κι είναι ό,τι πρέπει για να ξεκινήσω και πάλι, μετά από ένα καλό διάστημα απόστασης από το προσωπικό μου κρησφύγετο εδώ, τις περιπέτειες τις μαγειρικές και των αισθήσεων. Που τόσο μου έχουν λείψει. Αφορμή

  Αυτό το Food4Good την 1η Ιουνίου στο Ολυμπιακό Κοπηλατοδρόμειο στον Σχοινιά ήταν το τελειωτικό χτύπημα: περίπου 10.000 μερίδες φαγητό, πάνω από 30 bloggers, 2.000+ επισκέπτες, τα καζάνια να παίρνουν φωτιά στην κυριολεξία κι εγώ μέσα σ' όλα και στην απίστευτη κούρασή μου να χορεύω ζούμπα στις κερκίδες. Το καλό είναι ότι όλα

in english   Τα θαλασσινά είναι μια τόσο εύκολη λύση για καθημερινό μαγείρεμα και νόστιμα φαγητά που μπορούν να φάνε όλοι, αρκεί να αφήσεις ελεύθερη τη φαντασία σου. Συνδυάζονται με λαχανικά, με ζυμαρικά, με ρύζι ακόμη και με όσπρια και φυσικά, είναι κι από μόνα τους λιχουδιά. Αυτή τη φορά, άρπαξα τα καλαμαράκια -που