Food Photography and Food Styling Workshops Series Alert!

Ναι, ναι, καλά διάβασες, επανερχόμαστε δυναμικά 3 χρόνια αργότερα με τη φωτογράφο της καρδιάς μας Ιωάννα Πάκα και διοργανώνουμε και πάλι σεμινάρια Φωτογραφίας Φαγητού και Food Styling!

Αυτή τη φορά με μια πιο ολοκληρωμένη και εξειδικευμένη σειρά βιωματικών σεμιναρίων Food Photography και Food Styling, αυτό το Νοέμβριο και Δεκέμβριο.

4 διαφορετικά, αυτοτελή θεματικά σεμινάρια που καλύπτουν μία μεγάλη γκάμα τεχνικών, τόσο φωτογραφικών όσο και στυλιστικών, όπως:

Πως φτιάχνεις ψεύτικο παγωτό και πως καφέ που μένει για ώρες στο set;

Πως χειρίζεσαι τα υλικά του burger και πως τα κάνεις να “αιωρούνται” σε μια φωτογραφία;

Πως κάνεις ένα σύντομο stop motion video;

Πως πετυχαίνεις το πολυπόθητο cheesepull στην πίτσα και στο τοστ;

Πως φωτογραφίζεις γυαλί και πως κάνεις freeze motion;

Αυτά και πολλά άλλα θα τα μάθεις στα hands on σεμινάρια όπου θα σε βάλουμε να κάνεις κι εσύ κάποιες από τις food styling τεχνικές που θα δείξουμε.

Διάλεξε ένα ή και περισσότερα σεμινάρια ανάλογα με τις θεματικές που σε ενδιαφέρουν και φτιάξε το δικό σου “πακέτο”, εάν το επιθυμείς.

Τα σεμινάρια απευθύνονται:

-σε αρχάριους ή σε νέους επαγγελματίες φωτογράφους ή food stylists, με απαραίτητη προϋπόθεση να κατέχουν ήδη τις βασικές γνώσεις λήψης φωτογραφιών

-σε ήδη επαγγελματίες φωτογράφους που ειδικεύονται σε άλλο είδος και τους ενδιαφέρει να μάθουν και για το food photography+styling

–σε food stylists που έχουν editorial εμπειρία περισσότερο και θέλουν να μάθουν πιο εξειδικευμένα tips and tricks του εμπορικού, διαφημιστικού και social media food styling

*Περιορισμένος αριθμός συμμετεχόντων και δίνεται βεβαίωση παρακολούθησης.

Σε περιμένουμε!

Ημερομηνίες

1ο Σεμινάριο: Κυριακή, 8 Νοεμβρίου 2026

2ο Σεμινάριο: Κυριακή, 22 Νοεμβρίου 2026

3ο Σεμινάριο: Κυριακή, 6 Δεκεμβρίου 2026

4ο Σεμινάριο: Κυριακή, 13 Δεκεμβρίου 2026

Ώρες: 10:00-15:00

Τοποθεσία: Ιoanna Paka Photography Studio, περιοχή Χίλτον (πλησίον μετρό Ευαγγελισμού)

Αναλυτική παρουσίαση του κάθε σεμιναρίου.

1ο Σεμινάριο- 8 Νοεμβρίου

Από τo παγωτό στις τεχνικές φωτογραφίας ως το stop motion video

• Πως φτιάχνω ψεύτικο παγωτό
• Πως φτιάχνω ψεύτικο λιωμένο παγωτό
• Πως φτιάχνω soft παγωτό
• Πως διαχειρίζομαι το αληθινό παγωτό
• Πως φωτογραφίζω με φυσικό φως
• Τεχνικές με τεχνητό φωτισμό (studio flash)
• Πως αναδεικνύω υφές
• Τεχνική δημιουργίας short stop motion video (διαδικασία λήψεων και edit)

2ο Σεμινάριο- 22 Νοεμβρίου

Από τον ψεύτικο πάγο στα layers του καφέ ως το drinks photography

• Πως φτιάχνω καφέ που “μένει” για ώρες στο σετ
• Πως φτιάχνω τα layers σε κρύο καφέ
• Πως φτιάχνω ψεύτικο πάγο (και τα διαφορετικά είδη)
• Πως φτιάχνω αλκοολούχο ποτό χωρίς πραγματικό αλκοόλ
• Τεχνικές φωτογράφισης ποτών
• Πως διαχειρίζομαι φωτογραφικά το γυαλί
• Διαχείριση αντανακλάσεων
• Freeze motion/ high shutter speed λήψεις

3ο Σεμινάριο- 6 Δεκεμβρίου

Από το stacking στο levitation ως το styling burger και μπύρας

• Πως διαχειρίζομαι ξεχωριστά τα υλικά ενός burger
• Πως στήνω ένα burger για την κάμερα
• Πως διαχειρίζομαι τα τηγανητά αυγά (σχήμα, ρευστός κρόκος)
• Πως διατηρώ τον αφρό και τη δροσιά στη μπίρα
• Σύνθετη τεχνική φωτισμού με χρήση 3-4 studio flash+ανακλαστήρες
• Πως κάνω stacking photo για να έχω αρχεία κατάλληλα για διαφημιστική χρήση (διαδικασία λήψης+Photoshop).
• Levitation photography. Πως κάνω τα τρόφιμα να “αιωρούνται”
• Τεχνική για τη δημιουργία απόλυτα μαύρου background.

4ο Σεμινάριο- 13 Δεκεμβρίου

Από το cheesepull στα social media visuals ως το product photography κρασιού

• Cheese pull -πως πετυχαίνουμε το πολυπόθητο λιωμένο τυρί
• Εφαρμογή τεχνικής σε πίτσα και τοστ
• Lifestyle Styling σε προϊοντική φωτογράφιση κρασιού.
• Τips για styling σε φωτογράφιση για social media.
• Tεχνικές φωτογράφισης για social media.
• Τεχνική φωτογράφισης μπουκαλιών
• Τεχνική δημιουργίας δραματικής ατμόσφαιρας με χρήση flash και black flags

* Θα χορηγηθεί βεβαίωση παρακολούθησης σε όλα τα σεμινάρια.

ΚΟΣΤΟΣ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ

1 σεμινάριο: 150 ευρώ

2 σεμινάρια: 270 ευρώ

3 σεμινάρια: 375 ευρώ

4 σεμινάρια: 450 ευρώ

*Στις τιμές συμπεριλαμβάνεται ο ΦΠΑ και όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν στα σεμινάρια.

Για να δηλώσεις συμμετοχή, συμπλήρωσε αυτή τη φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος!

Διάβασε σε παρακαλώ πολύ και τα παρακάτω πολύ σημαντικά!

ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ & ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΚΥΡΩΣΕΩΝ

1. Κράτηση Θέσης & Πολιτική Προκαταβολής

• Η θέση σας κατοχυρώνεται μόνο μετά την καταβολή προκαταβολής ίσης με το 30% της αξίας του σεμιναρίου ή του πακέτου που έχετε επιλέξει, κι όχι απλά με τη συμπλήρωση της φόρμας ενδιαφέροντος.
• Η εξόφληση μπορεί να γίνει είτε προκαταβολικά είτε την ημέρα του σεμιναρίου, πριν την έναρξη.
• Σε κάθε περίπτωση η προκαταβολή δεν επιστρέφεται (εκτός κι αν το σεμινάριο ακυρωθεί από τους διοργανωτές)

2. Πολιτική Ακύρωσης από τον Συμμετέχοντα (Μεμονωμένα Σεμινάρια)

Αν έχετε κλείσει θέση για ένα συγκεκριμένο σεμινάριο και αδυνατείτε να παρευρεθείτε, τότε ισχύουν τα εξής:

• Ακύρωση έως και 7 ημέρες πριν το σεμινάριο: στην περίπτωση που έχετε προβεί σε εξόφλησή του, τότε το ποσό που έχετε καταβάλει μπορεί είτε να σας επιστραφεί, πλην της προκαταβολής, είτε να μεταφερθεί ως πιστωτικό (credit) για κάποιο από τα επόμενα σεμινάρια του κύκλου.
• Ακύρωση σε λιγότερο από 7 ημέρες ή μη εμφάνιση (No-Show) στο σεμινάριο: το ποσό που έχετε καταβάλει παρακρατείται εξ’ ολοκλήρου για την κάλυψη των εξόδων των υλικών (food prepping, props), των προετοιμασιών και της αμοιβής των εισηγητών.

3. Πολιτική Ακύρωσης από τον συμμετέχοντα (στην περίπτωση αγοράς κάποιου πακέτου)

Αν έχετε αγοράσει κάποιο από τα πακέτα των 4 σεμιναρίων και αδυνατείτε να παρευρεθείτε σε κάποιο μάθημα λόγω ανωτέρας βίας ή υγείας, σας προσφέρουμε τις εξής εναλλακτικές:

• Μεταβίβαση Θέσης: Μπορείτε να στείλετε κάποιον αντικαταστάτη (π.χ. συνεργάτη ή φίλο) να παρακολουθήσει το μάθημα στη θέση σας χωρίς καμία επιπλέον επιβάρυνση (ενημέρωση έως 24 ώρες πριν).
• Online Mentoring: Προγραμματίζουμε 2 ατομικά online sessions 60 λεπτών με την κάθε εισηγήτρια ξεχωριστά για την θεωρητική κάλυψη της ύλης.

4. Ακύρωση ή Αναβολή από τους Διοργανωτές

• Σε περίπτωση που ένα σεμινάριο αναβληθεί με υπαιτιότητα των διοργανωτών, θα οριστεί νέα εναλλακτική ημερομηνία διεξαγωγής.
• Αν η νέα ημερομηνία δεν εξυπηρετεί τον συμμετέχοντα, γίνεται άμεση και πλήρης επιστροφή χρημάτων (100% της αξίας του συγκεκριμένου μαθήματος).

Γνώρισε την Ιωάννα 🙂

“Είμαι η Ιωάννα Πάκα, εξειδικεύομαι στη φωτογραφία studio και φωτογραφίζω ανθρώπους, φαγητό, προϊόντα και πράγματα που αγαπώ –www.ioannapaka.com. Στοχεύω σε ένα δημιουργικό και ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Για μένα οι εικόνες πρέπει να είναι έξυπνες, δελεαστικές, να έχουν μία δεύτερη ανάγνωση, να σου αφήνουν ένα χαμόγελο ή ένα προβληματισμό. Το 2012 μετακόμισα Παρίσι όπου ολοκλήρωσα τις σπουδές μου στη σχολή Speos Photographic Institute. Από τότε ασχολούμαι αποκλειστικά με την φωτογραφία και έχω δικό μου στούντιο στο Παγκράτι. Επιπλέον διδάσκω Φωτογραφία στο ΙΕΚ Δέλτα. Έχω φωτογραφίσει για beat snack & coffee, yum tales, do eat by DK, Savortales, Baba au rum, In love again, Django Gelato, Koi Sushi Bar, Balthazar Athens, Nyx Athens, Bon Bon fait maison, Academias hotel, Sugar Killer, Smash n bun, Brunello, Lorraine Brasserie και πολλά άλλα”.

Την Ιωάννα επίσης τη βρίσκεις στο instagram εδώ ioannapakaphotography κι εδώ click.cake.bacon

Στο Tik Tok: ioannapaka

Κι αν θες, διάβασε και τη συνέντευξή της στη στήλη μου WonderFoodPeople 🙂

 

Κι όσο για μένα -αν τώρα με ανακαλύπτεις- σου λέω τα εξής:

Είμαι η Άρτεμις Τσίπη και είμαι food stylist, food photographer και food blogger από το 2010 με το site μου αυτό. Από τότε έως και σήμερα, ασχολούμαι με το φαγητό σε κάθε έκφανσή του: μαγείρισσα σε κουζίνες εστιατορίων για 3 χρόνια, in-house food stylist σε όλα τα projects του Άκη Πετρετζίκη για άλλα 3 χρόνια και freelancing συνεργασίες με εταιρείες τροφίμων, διαφημιστικές, εστιατόρια, τηλεοπτικές διαφημίσεις, sites και περιοδικά για διαφορετικά projects Πελάτες μου: Καραμολέγκος, Planet Ice creams, Zillions, KFC, site Cookout ΣΚΑΪ, Monkooloor, Coffee Island, Coffee Berry, Alfa Beer, Yum Tales, Mailo’s, Alpro, Amita, Ήπειρος, Όλυμπος, Alfa Pastry, Healthy Habits, Άροσις, Meat Revolution, Φάρμα Μητσόπουλος, Vegan Act-Νικολοπούλου κά.

Δες και το portfolio μου και το αναλυτικό About Me.

Θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε και να σε έχουμε κοντά μας!

Ιωάννα, Άρτεμις