in english Ψάχνοντας να βρω την έννοια της λέξης μπουλέρι, δε βρήκα τίποτα μαγειρικό εκτός από ονόματα. Θα μείνω στην ουσία. Κι ουσία είναι μία. Εκτός του ότι δεν υπάρχει αθανασία, αυτό το φαγητό είναι χορταστικό, πεντανόστιμο, απλό και τόσο απαλυντικό για την ψυχούλα που νομίζω θα ενταχθεί στη μαγειρική μου ρουτίνα. Έτσι. Εμπλουτισμένο. Με

Εντάξει, ναι, το ομολογώ. Μου αρέσει να πηγαίνω σε events, σε εκδηλώσεις, που έχουν σχέση με το φαγητό. Ή το ποτό. Ή και τα δύο. Ναι εντάξει, πάλι. Και σε ποιον δεν αρέσει; Φίλοι, γνωστοί, άγνωστοι -που σύντομα γίνονται γνωστοί κι αυτοί-, φαγητό, ποτό, τσάι, γλυκό, γέλια, φωτογραφίες, ιδέες, συζητήσεις. Όλα είναι εκεί.

in english Ναι, οκ, ήρθε ο Σεπτέμβριος αλλά δε μας πήραν και τα χιόνια. Η δροσιά θα μας χρειαστεί για αρκετό καιρό ακόμα, ως συνήθως. Ιδίως η απολαυστική δροσιά, όπως αυτού του τσαγιού με την ιδιαίτερη γεύση, το υπέροχο χρώμα και τη φρουτένια πινελιά. Φτιάξε μια κανάτα, βάλτη στο ψυγείο και πιες ένα ποτήρι