Cooking Together: 3 bloggers+1 με μια galette με μήλα, κολοκύθα, σταφίδες. Και μπρι.
in english Αυτό το project όσο πάει γίνεται και καλύτερο. Πόσοι μπορούν να χωρέσουν σε μια κουζίνα; Πολλοί, όταν υπάρχει η καλή διάθεση, το χιούμορ και η αγάπη γι' αυτό που κάνεις. Αυτή τη φορά, υπήρξαμε 3, που έτυχε να είμαστε food bloggers, συν μία διαδικτυακή, από την οποία εμπνευστήκαμε τη συνταγή
Food for Good: μια εκδήλωση, ένας σκοπός, πολύ χαρά. Α, και μια μηλόπιτα με χαλβά που ποτέ δε φωτογραφήθηκε…
in english Ο δρόμος από τη στιγμή σύλληψης μιας ιδέας ώσπου να τη δεις να υλοποιείται είναι μακρύς και μπορεί να περάσει από πολλά στάδια: απόρριψη, ενθουσιασμός, απογοήτευση, κουράγιο, χαρά, διαφωνίες, συμφωνίες, καθυστερήσεις, κούραση, γέλια, (ένα πονεμένο γόνατο στα ξαφνικά), ξενύχτι. Και τέλος, ευτυχώς, αμέριστη χαρά κι ικανοποίηση μεγάλη. Κάπως έτσι
Λες και ήταν χθες. Δροσερές μελωμένες φρυγανιές με κρέμα λευκή και πορτοκάλι.
in english Με ανοιχτές τις αισθήσεις και πεσμένο το ζάχαρο, αυτό το απλό, δροσερό, γλυκόπικρο παιδικό ενθύμιο, μου έφερε το χαμόγελο στα χείλη σε κάθε μπουκιά. Που ήταν πολλές. Πάρα πολλές. Κι είπα να δώσω το μισό ταψί για να μη βάλω μασέλα από τώρα. Με αγάπη. Στη μαμά μου. Από το Cookbook, Μαθήματα Μαγειρικής Οικονομίας Α'