in english Η Εύη Βουτσινά έχει αυτή την σπάνια για τις μέρες μας οικιακή οικονομία και φαντασία μαζί με μια απλότητα που την κάνουν να γίνεται μοναδική. Όταν μου έκαναν δώρο πριν από χρόνια το βιβλίο της «Το ψωμί» από τις εκδόσεις Καστανιώτη, βάλθηκα να φτιάξω όσα περισσότερα ψωμιά μπορούσα μεμιάς. Κάποια στιγμή ψιλοξεχάστηκε

in english Χωρίς πολλά λόγια. Τα γλυκόξινα είναι από τις γεύσεις που μου ταιριάζουν πολύ. Γι’ αυτό κι έφτιαξα αυτό το κοτοπουλάκι μαζί με noodles που μ’ αρέσουν επίσης.   Ελπίζω και σ’ εσάς. Αφιερωμένο στη φίλη μου Ειρήνη.   Εμπνευσμένο από συνταγή του περιοδικού Olive (ελληνική έκδοση, Οκτώβρης 2007)  ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο noodles (στα ράφια των σούπερ με τα

in english Γλυκά και τρυφερά αυτά τα ρολά γλώσσας με ξάφνιασαν καθώς δεν ήξερα ακριβώς τι να περιμένω… Αν και η Τέσσα Κύρου, όπως έχω ξαναπεί, είναι μια από τις αγαπημένες μου μαγείρισσες, η συγκεκριμένη συνταγή ήταν κάτι καινούργιο για μένα και δεν είχα ξαναδοκιμάσει κάτι παρόμοιο. Aν και μπορεί να ακούγεται