Ρολά από φιλέτο γλώσσας με σπανάκι
in english Γλυκά και τρυφερά αυτά τα ρολά γλώσσας με ξάφνιασαν καθώς δεν ήξερα ακριβώς τι να περιμένω… Αν και η Τέσσα Κύρου, όπως έχω ξαναπεί, είναι μια από τις αγαπημένες μου μαγείρισσες, η συγκεκριμένη συνταγή ήταν κάτι καινούργιο για μένα και δεν είχα ξαναδοκιμάσει κάτι παρόμοιο. Aν και μπορεί να ακούγεται
Σαρδέλες γεμιστές με μαϊντανό και σκόρδο/Sardines filled with parsley and garlic
Βρήκα αυτές τις ωραίες φρέσκιες σαρδέλες, βρήκα και αυτή την ωραία συνταγή* για να τις φτιάξω στον φούρνο ψητές, όπως μου αρέσουν και ιδού το αποτέλεσμα: *από τον Α' τόμο της έκδοσης του Έθνους "Cookbook, 365 συνταγές" ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα (ή 2 φαγανά, όπως εμείς…) 1 κιλό φρέσκιες σαρδέλες 2 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό (εγώ έριξα λιγότερο