Φακές με χοιρινό στην κατσαρόλα
Όσπρια με κρέας. Συνδυασμός τούρμπο. Συνδυασμός που ίσως κάνει και τους πιο δύσπιστους στα ταπεινά όσπρια να δοκιμάσουν έστω και μια μπουκίτσα. Οι φακές αυτές με το χοιρινό είναι μια γλυκειά "αγκαλιά". Μια ζεστή, μελωμένη από τα κρεμμύδια και το κρασί, αγκαλιά που κλείνει μέσα της θαλπωρή σε μπουκιές. Μικρές, ζεστές,
Όταν μαγείρεψα στον μισό χρόνο, με τη μισή ποσότητα…
6 food bloggers. 1 σεφ. 4 events στην Αθήνα. 4 συνταγές. Live cooking, μου είπανε, έλα στον Κινηματογράφο Αθήναιον Παρασκευή βράδυ αρχές Δεκεμβρίου, θα μαγειρέψεις μια συνταγή του Αντρέα Λαγού υπό την καθοδήγησή του, θα είναι και η Madame Ginger εκεί, θα μαγειρέψει κι εκείνη επίσης την ίδια συνταγή, με διαφορετικές
Food4Good: για το ΣΚΕΠ και “σκληροπυρηνικούς” που θέλουν το κοκκινιστό μοσχαράκι τους με μακαρονάδα. Ή και όχι.
in english soon Το Food4good ήρθε για να μείνει. Δε το λέω εγώ αλλά η εμπειρία. Την Κυριακή 2 Νοεμβρίου είχαμε τη χαρά 22 food bloggers να μαγειρέψουμε "κλασικά" κυριακάτικα πιάτα για τους φίλους του ΣΚΕΠ (Σύνδεσμος Κοινωνικής Ευθύνης για Παιδιά και Νέους), με την υποστήριξη της εταιρείας Maggi στον υπέροχο χώρο του