Τυροπιτάκια με ελαιόλαδο και γιαούρτι
in english Εύκολα κι ελαφριά τα τυροπιτάκια αυτά, ότι πρέπει για τις ξαφνικές… λιγούρες στο σπίτι ή για τις μόνιμες του γραφείου! Της Εύης Παπαδοπούλου (Gourmet Ελευθεροτυπίας) ΥΛΙΚΑ Χρησιμοποιήστε το κεσεδάκι από το γιαούρτι ως μεζούρα και για τα υπόλοιπα υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη 1 κεσεδάκι τριμμένο κίτρινο τυρί
Μανιταρόπιτα με τυριά χωρίς φύλλο/Mushroom pie with cheese but without phyllo
Η αλήθεια είναι πως δεν τρελαίνομαι για μανιτάρια. Για την ακρίβεια μου φαίνονται παντελώς αδιάφορα, πλην κάποιων λίγων εξαιρέσεων όπου τα τρώω ψητά στα κάρβουνα ή τηγανιτά με σκόρδο και κρασί αλλά και πάλι δεν τα αποζητώ. Εδώ βέβαια, αξίζει να αναφέρω και το μοναδικό μανιτάρι-γλυκό του κουταλιού που είχα την