in english Να τι τα έκανα εγώ τα κόκκινα αυγά του Πάσχα. Πολλά υποσχόμενα, τα βραστά αυγά κολυμπούν καρτερικά μέσα στο κρύο μπάνιο τους από ξύδι –μπαλσάμικο και μηλόξυδο-, ελαιόλαδο, σκόρδο, μπαχαρικά και μυρωδικά. Κι όταν έρθει η ώρα, μια εβδομάδα μετά, θα τα ψαρέψω ένα ένα, θα φτιάξω ένα ωραίο ποτήρι ούζο

in english Τα έψαχνα και τώρα τα βρήκα! Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς αμμωνία. Όχι ότι έχω κάτι μαζί της, αλλά να, αυτή η μυρωδιά που αναδύεται στο ψήσιμο δεν μου είναι και πολύ ευχάριστη. Οπότε βρήκα αυτή τη συνταγή της Εύης Παπαδοπούλου, η οποία υπόσχονταν –και ορθώς!- αφράτο και τραγανό αποτέλεσμα, φώναξα και τις