in english Με λίγες μέρες καθυστέρηση, χαίρομαι που μετά από δύο χρόνια έχω καταφέρει να συνεχίζω το ταξίδι στο θαυμαστό κόσμο μου με συνεπιβάτες όλους εσάς. Σας ευχαριστώ. Πολύ. Ειλικρινά. Δείτε τι έγινε αυτό το χρόνο με ένα νέο βίντεο! Και χαίρομαι ιδιαίτερα που φέτος είναι τέτοιες οι συγκυρίες που το δώρο είναι κάτι ξεχωριστό, είναι

Μια εύκολη, γρήγορη και κυρίως νόστιμη λύση όταν επιζητάς πρωτεΐνη επειγόντως, αλλά έχεις και τύψεις που για μέρες δεν έχεις καταφέρει να φας και κανένα ζαρζαβατικό! Σνίτσελ γαλοπούλας –με το κατιτίς της… Εμπνευσμένη από τα χοιρινά σνίτσελ της Τέσσας Κύρου και το βιβλίο της «Κανέλα και ροδοπέταλα. Οικογενειακές συνταγές μαγειρικής απ’ όλο τον κόσμο». ΥΛΙΚΑ 4

Η Τέσσα Κύρου και τα βιβλία της είναι η αγαπημένη μου συγγραφέας των πιο ευφάνταστων, λαχταριστών και τόσο νόστιμων φαγητών και γλυκών που σου δίνουν μια αίσθηση "σπιτικότητας", θαλπωρής και ηρεμίας. Με μητέρα Φινλανδή, πατέρα Κύπριο, προγιαγιά Ρωσίδα και σύζυγο Ιταλό, γεννημένη στο Λονδίνο, μεγαλωμένη στη Νότια Αφρική και κάτοικος Ιταλίας (ουφ!),