Δίχρωμο κέικ με φράουλες και κακάο
in english Φράουλες ή μπανάνες με σοκολάτα είναι ένας συνδυασμός που με τρελαίνει. Όταν είδα λοιπόν αυτό το κεκάκι με τις φράουλες και το κακάο, κάτι σκίρτησε μέσα μου. Και συνέχισε να σκιρτίζει όταν ακόμη το έφτιαχνα: αυτό το έντονο κόκκινο χρώμα του πολτού της φράουλας και του αντίστοιχου σοκολατένιου μείγματος που ήρθε το
Αλμυρά κέικ με μοτσαρέλα και μπέικον
in english Τα αλμυρά κέικ είναι μια πολύ ωραία και γρήγορη ιδέα για σνακ, φαγητό γραφείου, πρωινό ή και μπουφέ όπως έκανα εγώ την Πρωτοχρονιά. Οι παραλλαγές του είναι πάρα πολλές, από ψάρι (σολομό, τόνο κλπ) μέχρι κρέας, λαχανικά, μυρωδικά, τυριά, αλλαντικά κλπ, κλπ. Η συγκεκριμένη εκδοχή, είναι μία που δεν είχα
Κέικ με μπαχαρικά και πορτοκάλι-λεμόνι/Cake with spices and orange-lemon
Κολλημένη στο βιβλίο συνταγών μου, η συνταγή αυτή της Πόπης Χρυσανθίδου από το Gourmet Ελευθεροτυπίας (11/2007), περίμενε καρτερικά τη σειρά της… Και τώρα που ήρθε η ώρα της, την έφτιαξα, γέμισε χριστουγεννιάτικη μπαχαρο-μυρωδιά το σπίτι και την απόλαυσα καταγράφοντάς την κι εδώ για όποιον δεν την έχει κρατήσει! Καλές Γιορτές σε όλους,