Κεφτεδάκια αλλιώτικα με σάλτσα γιαουρτιού από Λ. Λαζάρου/Different meatballs with yoghourt sauce by chef L. Lazarou
Όταν διάβασα αυτή τη συνταγή στην free press εφημερίδα icookgreek, αμέσως την έκοψα και την έβαλα στο βιβλίο συνταγών μου. Θες λίγο το όνομα του Λαζάρου, λίγο το ρύζι και το τυρί που έχουν, λίγο η σάλτσα γιαουρτιού, λίγο και ότι είναι πανέ, ε, την έφτιαξα κι εγώ να δω τι
Scrapbooks: τα προσωπικά μου βιβλία συνταγών!/ Scrapbooks; my personal recipe books!
...Όπου scrapbooks, είναι τα χειροποίητα τετράδιά μου με τις συνταγές που συλλέγω πολύ επιλεκτικά εδώ και τουλάχιστον 10 χρόνια! Χαρτάκια, σελίδες, αποκόμματα και αποσπάσματα από διάφορα περιοδικά, τα οποία για κάποιο λόγο δεν θέλω να κρατήσω αυτούσια, ή από το διαδίκτυο ή από αλλού, βρίσκουν "στέγη" στα τετράδια αυτά. Διαλεγμένα με προσοχή και συγκεκριμένες