in english Βελούδινη κι απαλή. Πηχτόρευστη όσο πρέπει. Μυρωδάτη. Στη σωστή ζεστή θερμοκρασία. Με ένα ρίγος να διαπερνάει τη ραχοκοκκαλιά σου σε κάθε γουλιά που δεν μπορεί να είναι μικρή. Κι εκεί που έχεις εθιστεί, τελειώνει. Αυτή. Κι εσύ. Μη λουστείτε. Να την πιείτε. Από το βιβλίο "Σοκολάτα" του Στέλιου Παρλιάρου. ΥΛΙΚΑ Μείωσα τα υλικά για να βγουν 2 φλυτζάνια. Λάθος. Την

in english Τα έψαχνα και τώρα τα βρήκα! Πασχαλινά κουλουράκια χωρίς αμμωνία. Όχι ότι έχω κάτι μαζί της, αλλά να, αυτή η μυρωδιά που αναδύεται στο ψήσιμο δεν μου είναι και πολύ ευχάριστη. Οπότε βρήκα αυτή τη συνταγή της Εύης Παπαδοπούλου, η οποία υπόσχονταν –και ορθώς!- αφράτο και τραγανό αποτέλεσμα, φώναξα και τις