Βρήκα αυτές τις ωραίες φρέσκιες σαρδέλες, βρήκα και αυτή την ωραία συνταγή* για να τις φτιάξω στον φούρνο ψητές, όπως μου αρέσουν και ιδού το αποτέλεσμα: *από τον Α' τόμο της έκδοσης του Έθνους "Cookbook, 365 συνταγές" ΥΛΙΚΑ  Για 4 άτομα (ή 2 φαγανά, όπως εμείς…) 1 κιλό φρέσκιες σαρδέλες 2 κουτ. σούπας αλάτι χοντρό (εγώ έριξα λιγότερο