Πράσινο χρώμα, αγάπη και κέικ με φυστίκι Αιγίνης και σοκολάτα.
in english Πράσινο. Το χρώμα της αισιοδοξίας και της ελπίδας, της ενέργειας, της ένωσης του ουρανού με τη γη. Το χρώμα της ανοιξιάτικης οργιώδους φύσης και των σμαραγδένιων λαμπερών, κρυστάλλινων νερών. Το χρώμα που μου αρέσει να δίνω σε ό,τι θετικό κι ευχάριστο. Που και που, το χρώμα των ματιών μου. Κάποιες μπλούζες μου. Τα φυστίκια Αιγίνης
Λες και ήταν χθες. Δροσερές μελωμένες φρυγανιές με κρέμα λευκή και πορτοκάλι.
in english Με ανοιχτές τις αισθήσεις και πεσμένο το ζάχαρο, αυτό το απλό, δροσερό, γλυκόπικρο παιδικό ενθύμιο, μου έφερε το χαμόγελο στα χείλη σε κάθε μπουκιά. Που ήταν πολλές. Πάρα πολλές. Κι είπα να δώσω το μισό ταψί για να μη βάλω μασέλα από τώρα. Με αγάπη. Στη μαμά μου. Από το Cookbook, Μαθήματα Μαγειρικής Οικονομίας Α'