κιμάς/mince-Τάρτα/Tart-φαγητό/food

Αυτή είναι από τις πρώτες αλμυρές τάρτες που έφτιαξα και μία από τις αγαπημένες μου. Είναι πολύ νόστιμη, γλυκιά από το πορτοκάλι και την κανέλα, με χαρακτηριστικό το άρωμα του κόλιανδρου. Tρώγεται από μικρούς και μεγάλους μέχρι το τελευταίο ψίχουλο. Από το περιοδικό «Μενού και άλλα» (2005) ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 350 γρ. κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια

κιμάς/mince-φαγητό/food

Όταν διάβασα αυτή τη συνταγή στην free press εφημερίδα icookgreek, αμέσως την έκοψα και την έβαλα στο βιβλίο συνταγών μου. Θες λίγο το όνομα του Λαζάρου, λίγο το ρύζι και το τυρί που έχουν, λίγο η σάλτσα γιαουρτιού, λίγο και ότι είναι πανέ, ε, την έφτιαξα κι εγώ να δω τι