Καλή Χρονιά με ένα μπουφεδάκι για φίλους και brigadeiros!/Happy New Year with a buffet for friends and brigadeiros!

Καλή Χρονιά με ένα μπουφεδάκι για φίλους και brigadeiros!/Happy New Year with a buffet for friends and brigadeiros!

Εύχομαι σε όλους ολόψυχα Καλή Χρονιά με υγεία και αισιοδοξία για να  εκπληρωθεί ό,τι ονειρεύεται ο καθένας! Εμείς θέλαμε να είμαστε κοντά στους φίλους και γνωστούς μας την πρώτη  μέρα του 2011, γι’ αυτό και τους καλέσαμε όλους στο σπίτι μας! Ετοίμασα και ένα μικρό μπουφέ με κρύες μπουκίτσες για την μεταμεσονύκτια λιγούρα, φτιάξαμε και μπαράκι με το ανάλογο αλκοόλ και ευχηθήκαμε τα καλύτερα για τον καθένα για το 2011!  Πέντε πιατέλες με πρωτοχρονιάτικους μεζέδες και ένα γλυκό:  Τα νόστιμα πράσινα σάντουϊτς με σολομό που έχουν ξανα-πρωταγωνιστήσει εδώ Ταρτάκια με σπανάκι, δύοσμο και γιαούρτι-αυγό επικάλυψη Αλμυρά κέικ με τυριά και μπέικον Τορτίγιας με τυρί κρέμα και μορταδέλα Πλατώ με αλλαντικά, λουκάνικα, τουρσί, ντιπ και κριτσίνια και τελευταία αλλά καλύτερα,  6.   Brigadeiros, τα διάσημα βραζιλιάνικα σοκολατάκια!  Και ξεκινάω με τα σοκολατάκια, για μια γλυκιά αρχή! Πρόκειται για γλυκίσματα που φτιάχνουν στη Βραζιλία σε όλα τα παιδικά –και μη- πάρτυ και…

Read more