Τα μπισκοτά τ’ αμερικανικά. Κανέλλα-ζάχαρη.
in english Αυτοί οι αμερικάνοι
Μελομακάρονα/Melomakarona: traditional greek honey Christmas cookies
Τι κρατάει ο… χιονάνθρωπος; Μελομακάρονα! Μελομακάρονα της μανούλας μου, με συνταγή γραμμένη σε χιλιοκιτρινισμένο χαρτί τετραδίου με τους σχετικούς μαγειρικούς λεκέδες, και που τα φτιάχνω για πρώτη φορά. Ωραία βγήκαν, με έντονη την κανέλλα, το πορτοκάλι και το κονιάκ αλλά όταν τα φτιάχνει η μανούλα, όπως και να το κάνουμε, είναι
Μους γάλακτος με μπισκότα σοκολάτας/Milk chocolate mousse with cookies
Ξυπνάω που λέτε το Σάββατο το πρωί και τι βλέπω; Χιονίζει! Και η έκπληξη δεν είναι τόσο ότι χιονίζει στην Αθήνα –τα τελευταία χρόνια κάτι έχει αρχίσει να γίνεται…- αλλά ότι τις προηγούμενες μέρες είχαμε 20ο C! Με μια δεύτερη σκέψη, ούτε αυτό με παραξένεψε έτσι όπως εξελίσσεται η κλιματική αλλαγή,