Foodathlon, αγάπη μου, και σούπερ διαγωνισμός

Όταν πήγαινα σχολείο, μισούσα την ώρα της γυμναστικής.

Μισούσα ακόμα και τη φόρμα τόσο πολύ που τη φόραγα πάνω από το τζιν για να την πετάξω το συντομότερο από πάνω μου.

Που να φανταζόμουνα ότι σήμερα -η αλήθεια είναι πολλά χρόνια μετά- θα απολάμβανα λίγο περισσότερο τις φόρμες, ότι θα έκανα γυμναστική συχνά και ότι θα έγραφα για κάτι που θα λεγόταν Foodathlon -ακόμη και η λέξη άθληση καντίλες μου προκαλούσε. Το φαγητό πάλι όχι.

Foodathlon λοιπόν, aka μια σειρά δραστηριοτήτων με επίκεντρο το fitness, nutrition και wellness -και μια μοναδική για τα ελληνικά, αλλά και τα διεθνή δεδομένα, πρωτοβουλία- που θα γίνουν με αφορμή τον Αυθεντικό Μαραθώνιο της Αθήνας, ακριβώς μια εβδομάδα πριν, από τις 04/11 έως τις 11/11/2018.

Στόχος αυτών των δραστηριοτήτων είναι να λειτουργήσουν συμπληρωματικά με το κεντρικό αθλητικό δρώμενο του Μαραθωνίου, προσφέροντας ένα πλαίσιο από μοναδικές εμπειρίες σε ντόπιους και ξένους επισκέπτες, όπως: ειδικά μενού σχεδιασμένα για αθλητές σε συνεργασία με εστιατόρια της πόλης, special pop-up events, εξειδικευμένα workshops, γευστικές διαδρομές μέσα στην πόλη αλλά και πλήθος αθλητικών υπηρεσιών, όπως running tours με τη συνοδεία επαγγελματιών trainers.

Foodography-Pic your food event που θα μάθεις βασικές αρχές φωτογραφίας φαγητού, ενώ θα φας και τα πάντα; Έχουμε.

Ξενάγηση στο κέντρο της πόλης με ξύλινα ποδήλατα; Έχουμε.

Wine pairing στον μοναδικό Βασίλαινα; Έχουμε.

Παρασκευή vegan snacks στο Lime Bistrot; Κι αυτό το έχουμε, μαζί με πολλά άλλα που θα δεις στο αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων του Foodathlon εδώ.

Μη ξεχάσεις να τσεκάρεις και τη λίστα με τα συνεργαζόμενα εστιατόρια με τα ειδικά μενού και τις ειδικές τιμές εδώ!

Μακάρι να μπορούσα να τα παρακολουθήσω όλα αλλά σίγουρα θα είμαι εκεί σε αρκετά!

Εώς τότε, έχω ένα δωράκι που ζηλεύω αφάνταστα- για τρεις τυχερούς από εσάς!

Τρία al hammam treatments αξίας 49 ευρώ το καθένα στο πανέμορφο Al hammam traditional baths στην Πλάκα! Κάνε αυτό το ξεχωριστό δωράκι χαλάρωσης, αποτοξίνωσης και αναζωογόνησης στον εαυτό σου και είμαι σίγουρη ότι θα το αναζητάς συχνά -σ’ εμένα τουλάχιστον έχει μείνει αξέχαστο!

Αν λοιπόν θες να είσαι ένας από τους 3 νικητές που θα απολαύσουν μια υπέροχη εμπειρία χαμάμ, άφησε ένα σχόλιο εδώ ή και -για να έχεις περισσότερες πιθανότητες να είσαι εσύ ο τυχερός!- στο αντίστοιχο ποστ στη σελίδα μου στο facebook εδώ και στο λογαριασμό μου στο instagram εδώ, ακολουθώντας τις σχετικές οδηγίες.

Ο διαγωνισμός ξεκινάει από σήμερα και λήγει στις 1/11 τα μεσάνυχτα. Οι νικητές θα ανακοινωθούν την επομένη, στις 2/11 στο facebook και στο instagram.

Σου εύχομαι καλή επιτυχία και ελπίζω να σε δω σε κάποια από τα events του Foodathlon!


TGI Friday’s Contest και CU Restart Workshop: δύο events που με έκαναν χαρούμενη (+ο νικητής!)

in english

1. ΤGI Friday’s διαγωνισμός ή να η Άρτεμις που κάνει την παρουσιάστρια.

Conna and me. Photo by G. Detsis

Αυτό που συνέβη λοιπόν ήταν το εξής: είναι που λέτε ο διαγωνισμός των εστιατορίων TGI Friday’s που διοργανώνεται μαζί με τα greekfoodblogs προκειμένου οι food bloggers να μαγειρέψουν, να κριθούν και 3 πιάτα από αυτά να μπουν στον κατάλογο των TGI σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη για δύο μήνες -και όχι μόνο.

Πολύ ενδιαφέρον πραγματικά, οι συμμετοχές πολλές και μοναδικές, η επιτροπή δυσκολεύεται και καταλήγει σε 17 πιάτα-συμμετοχές από τα 80 που κατατέθηκαν προκειμένου να βγάλει τα τελικά 3.

Η επιτροπή δοκιμάζει, αξιολογεί, διαλέγει.

Όχι, δεν ήμουν σε αυτά και μπορεί να μη φάτε φαγητό εμπνεύσεώς μου στα εστιατόρια, αλλά το σίγουρο είναι ότι με “φάγατε στη… μάπα” για περίπου 6 ώρες την ημέρα του τελικού στις 18 Οκτωβρίου, καθώς μαζί με την Conna από το saborconna, κάναμε ένα αχτύπητο δίδυμο και παρουσιάσαμε live τον τελικό του διαγωνισμού.

Web TV Team: Conna, George Detsis+me

Μαριάννα Σιγανού από Gourmelia. Photo by G. Detsis

Όου! Έχεις φάει blog? Της Ελένης Μανωλοπουλου! Photo by G. Detsis

Μη κλαίτε. Ακόμα απ΄τα γέλια όσοι μας είδατε.

Μη κλαίτε. Όσοι δεν μας είδατε. Γιατί μη νομίζετε ότι τη γλιτώσατε. Τα ντοκουμέντα υπάρχουν και βρίσκονται στο youtube για να μας απολαύσετε κι εσείς… Kαι ακόμη περισσότερες αποκαλυπτικές φωτός εδώ.

Ναι, το ξέρω. Νέοι ορίζοντες ανοίγονται. Όλες οι ξανθιές και μη παρουσιάστριες, ριγούν και αγωνιούν για το μέλλον τους από εδώ και πέρα.

Επίσης, ξέρω το εξής. Ότι πέρασα καταπληκτικά. Η εμπειρία φοβερή. Η διοργάνωση άρτια. Και η γνωριμία με τους υπόλοιπους bloggers μου υπενθύμισε για άλλη μια φορά πως είναι να κάνεις αυτό που αγαπάς, να το υπερασπίζεσαι και να το μοιράζεσαι με τους γύρω σου.

Τσαχπίνα Conna: “παίζοντας με το φακό”

Γιούχουυυ!!! Conna!!! Photo by G. Detsis

Γιώργος Δέτσης: ο άνθρωπος πίσω από την κάμερα και όχι μόνο.

Συγχαρητήρια σε όλους κι ανυπομονώ να δοκιμάσω τα πιάτα των τριών νικητών: της Ερμιόνης από το the one with all the tastes, της Μαριλούς από το Madame Ginger και της Βίκυς από το tastefull.

The winners!!! “Κυρίες μου!!!” Photo by G. Detsis

Και των υπολοίπων τα πιάτα είπαμε: θα τα δοκιμάσω στα σπίτια τους, όπου αυτο-προσκλήθηκα!

___________________________

2. CU Restart Workshop ή να η Άρτεμις μαγειρεύει για περίπου 40 ανυποψίαστους.

Τι σχέση έχει ένας γραφίστας με έναν τροφοσυλλέκτη;

Ένας φιλόσοφος με μία τηλεπαρουσιάστρια;

Ένας βιομηχανικός σχεδιαστής με έναν επιστήμονα που μεταδίδει τις γνώσεις του σε παιδιά;

Και διάφοροι άλλοι περίεργοι τύποι με περούκες, μάσκες θαλάσσης, γούνες και skateboards;

Ό,τι να’ναι. Γουνίτσα (ελπίζω ψεύτικη). Photo by Ianthi Michalaki.

Ναι. Καμία.

Φαινομενικά.

Γιατί ουσιαστικά, όλοι αυτοί μοιράζονται την ίδια “τρέλα”: να κάνουν αυτό που γουστάρουν, όσο μπορούν, με όποιο τρόπο μπορούν, με πείσμα, θέληση, κέφι, ζωντάνια, αγάπη. Αυτή την εποχή. Ναι.

Κάποιοι το πετυχαίνουν ήδη κόντρα στις αντιξοότητες και στη μουντάδα και στις ζοφερές μέρες.

Άλλοι ακόμη το παλεύουν και ψάχνουν τρόπους.

Και το CU Restart Workshop, μας προσκάλεσε εκεί για να γνωριστούμε, να ενώσουμε δυνάμεις, να προκύψουν συνεργασίες και όλο αυτό το υλικό των δύο ημερών να αποτυπωθεί σε ένα on line book που θα κυκλοφορήσει προσεχώς για να αποτελέσει την κινητήρια δύναμη και για άλλους.

Εκεί λοιπόν, στο Hub, στις 20 και 21 Οκτωβρίου, είχα την ευκαιρία μαζί με την Αθηνά από το sugarbuzz, την Φοίβη από το Madame Ginger και την Ιάνθη από το cookaffair, να αποτελέσουμε μέρος αυτού του “παράξενου” συνόλου και να τους προσφέρουμε την πρωινή και μεσημεριανή τροφή τους.

Όλοι επέζησαν. Καλό αυτό.

Φάνηκε να τους αρέσει κιόλας. Ακόμη καλύτερο.

Πρώτη φορά ανέλαβα να φτιάξω ένα concept για ένα catering -Street food το θέμα του μενού-, να οργανώσω μια ομάδα για να βγει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, να μαγειρέψω μαζικά για τόσο κόσμο, για δύο ημέρες, για δύο πρωινά και δύο μεσημεριανά, 4 διαφορετικά πιάτα ο καθένας μας, να τα παρουσιάσουμε στο πλαίσιο του concept και να περιμένω με ανυπομονησία να δω τις πρώτες αντιδράσεις όταν δάγκωναν τις πρώτες μπουκιές.

Ευτυχία.

Η συνεργασία άψογη με τις τρεις food bloggers. Σας ευχαριστώ!

Energy bars by me

Fajitas κοτόπουλο by Ιάνθη

Pizza a la Ζαγόρι! Βy Αθηνά και Φοίβη

Cinnamon rolls! By Ιάνθη

Cupcakes σοκολάτα! Από Αθηνά και Φοίβη

Αλμυρά κέικ ζαμπόν-τυρί by me

Muffins μήλου με κανέλλα από Ιάνθη

Ρυζόγαλο από Αθηνά και Φοίβη

Τερίνα τυριών με σταφύλι by me

Κεμπάπ από Αθηνά και Φοίβη

Cookies! by Αθηνά και Φοίβη

Το workshop μια εμπειρία που δεν την περίμενα -από τραμπολίνα για ξεμούδιασμα και καθιερωμένη ολιγόλεπτη πρωινή γιόγκα (αφού είχαμε “πλακώσει” muffins μήλου, μπισκότα, cupcakes και κάτι αλμυρά κέικ) μέχρι ασκήσεις γραφής, ζωγραφικής, παρουσίασης, παρασκευής κοκταίηλ κλπ, κλπ, κλπ.

Για να τελειώσει πανηγυρικά με ένα δείπνο από τους Gastronomic Collectiva στο Nixon την τελευταία ημέρα, με θέμα μενού “Πορτοκαλί”.

Στο παιχνίδι “βρες τι τρως” που μας έβαλαν οι δύο σεφ να παίξουμε, νομίζω τους “σκίσαμε” όλους -αν κι αυτό το σαφράν στο επιδόρπιο πανακότα με φρούτα του πάθους μας παίδεψε και η αλήθεια είναι ότι μας το ψιθύρισε ο διπλανός -ομολογώ.

____________________________

3. Επίλογος + ποιος κέρδισε το giveaway των δύο χρόνων μου.

Δύο events που το καθένα με γέμισε με διαφορετικές εμπειρίες, γνώσεις, γνωριμίες, γέλιο, φαγητό, πότο, δύναμη και πολύ κουράγιο για το μέλλον.

Όσο ζοφερό κι αν διαγράφεται από τις αντικειμενικές συνθήκες και την πραγματικότητα γύρω μου, εγώ εξακολουθώ να επιμένω στο να κρατάω το χαμόγελό μου, την αισιοδοξία μου και το χιούμορ μου όσο μπορώ.

Κόντρα σ’ όλα.

Έτσι. Γιατί έτσι μπορώ και συνεχίζω.

Και συνεχίζω και κλείνω με ένα δώρο. Σε έναν από όλους εσάς που είχατε την καλοσύνη να μου γράψετε μια ευχή για τα δύο χρόνια ύπαρξης αυτού του μοναδικού, φανταστικού κόσμου μου. Του Wonderfoodland. Σας ευχαριστώ ειλικρινά.

Η νικήτρια είναι…. η Ελένη!

Υπενθυμίζω ότι το δώρο είναι το βιβλίο Cupcakes της sugarbuzz, Αθηνάς Πάνου, που επανακυκλοφορεί σύντομα από τις εκδόσεις Ψυχογιός αυτή τη φορά, σε εμπλουτισμένη version και με αλμυρά κέικς! Στείλε μου ένα mail στο artemistsipi@yahoo.gr για τα περαιτέρω και… καλά μαγειρέματα Ελένη!

Σας φιλώ.

[slideshow]