Χοιρινές μπριζόλες με πετιμέζι και πουρέ σελινόριζας
in english Έχω ξαναπεί ότι η σελινόριζα μου αρέσει πολύ και η συνταγή αυτή για το πουρεδάκι μου είχε κεντρίσει το ενδιαφέρον καιρό τώρα. Νόστιμος και γλυκός βγήκε, τρώγεται πολύ ωραία ζεστός και ταιριάζει με αυτές τις «πειραγμένες» μπριζόλες, εμπνευσμένες από συνταγή του Βαγγέλη Δρίσκα –τον πουρέ δεν τον πείραξα καθόλου γιατί
Χοιρινές μπριζόλες “α λα χασάπα” με πατάτες φούρνου “α λα τηγανιτές”!
in english Ωραία λέξη! Χασάπα! Την ξεστομίζεις και γεμίζει το στόμα σου βαρβατίλα!