Έφτιαξα που λέτε, το φιλέτο στρουθοκάμηλου που προμηθεύτηκα από την έκθεση σερραϊκών προϊόντων, όπως σας έλεγα τις προάλλες…  Και ιδού το αποτέλεσμα!  Βουτυράτο, σαν μοσχάρι αλλά πιο μαλακό, με πυκνή σάρκα που λιώνει στο στόμα. Και οι πατάτες μαλακές και με πλούσια γεύση σαν κάστανα. Αργοψημένο στην πήλινη γάστρα που επίσης πήρα από

Αυτός είναι ο τίτλος της έκθεσης παραδοσιακών σερραϊκών προϊόντων που διοργανώνει η Επιμελητηριακή Αστική Αναπτυξιακή Εταιρία Σερρών και που εγκαινίαστηκε εχτές 8 Νοεμβρίου στην αίθουσα εκδηλώσεων του Μετρό Συντάγματος με διάρκεια έως και την Παρασκευή 12 Νοεμβρίου. Δεν είμαι Σερραία αλλά είμαι fun κάθε τι original! Και στην έκθεση αυτή, βρίσκεις