Ρίξε λάδι στη φωτιά κι άφησε και λίγο για κανά κέικ. Με σοκολάτα.

in english

…ή αλλιώς “φάε λάδι κι έλα βράδυ”,  “του έβγαλε το λάδι”  κλπ κλπ κλπ.

Μέρος της ζωής μας το ελαιόλαδο και της διατροφής μας απαραιτήτως.

Που καλά κάνει και δε μένει μόνο στις αλμυρές γαστριμαργικές δημιουργίες αλλά πρωταγωνιστεί με μεγάλη επιτυχία και στις γλυκές απόπειρες.

Πρώτη φορά επιχείρησα λοιπόν να αντικαταστήσω το βούτυρο στο σοκολατένιο αυτό κέικ και όπως είπαν και οι καλαματιανοί φίλοι μου… “την έβγαλα λάδι”! Read more



Γευσιγνωσία ελαιολάδου στην Ελαΐδα!

in english

40 food bloggers είχαμε την ευκαιρία εχθές Σάββατο26 Φεβρουαρίου να μάθουμε περισσότερα για την παραγωγή τυποποιημένου ελαιολάδου στο ιστορικό και πολύ όμορφο κτήριο της Ελαΐδος στην Πειραιώς και να δοκιμάσουμε μια σειρά λαδιών με γεύση ταγγισμένη, μουχλιασμένη, οξειδωμένη και ένα σωρό άλλες «βρωμερές» ιδιότητες αλλά και φρουτώδη, πικάντικα, ευχάριστα πικρά και αρωματικά ελαιόλαδα!

Αφενός είχαμε την ευκαιρία για άλλη μια φορά να γνωριστούμε ή/και να ξαναβρεθούμε αρκετοί μεταξύ μας από κοντά και αφετέρου ακούσαμε πολλά που σου δίνουν το ερέθισμα για να ακούσεις και να μάθεις ακόμα περισσότερα!

Μπράβο στην εταιρεία που σκέφτηκε κάτι τέτοιο και πολύ έξυπνη κίνηση που μάλλον θα πρέπει να μιμηθούν κι άλλες εταιρείες τροφίμων –αλλά μελετώντας πρώτα πολύ καλά τον τρόπο προσέγγισής τους.

Μπράβο και στην Βίκυ Κουμάντου και στο Greek food blogs που μας συσπείρωσε για άλλη μια φορά!

Κάντε κι ένα κλικ πιο κάτω και δείτε ένα slideshow με χαρακτηριστικά στιγμιότυπα!