Η λεμονάδα η ροζ.

Κίτρινο το χρώμα του λεμονιού. Έτσι εποιήθη από τη φύση ετούτη.

Παρεμβατικό ον ο άνθρωπος, θέλησα να του αλλάξω τα φώτα, εεε, το χρώμα.

Ροζ, είπα, θα γίνεις, κι εγένετο το θέλημά μου.

Ο άνθρωπος κάνει θαύματα εάν πραγματικά το θέλει.

Είπα να ξεκινήσω από μικρά καθημερινά, όπως αυτή τη ροζ λεμονάδα, και να συνεχίσω να παλεύω για τα μεγαλύτερα που έχουν να κάνουν με τον εαυτό μου, τους άλλους και τη ζωή μου. Δε σ’ αρέσει ή βαρέθηκες να βλέπεις κίτρινη τη λεμονάδα; Βάλε μερικές σταγόνες γρεναδίνη και θα αποκτήσει αυτό το απαλό, ρομαντικό, ροζ χρώμα που θα σε κάνει να δεις, πέρα από τις ανθισμένες αμυγδαλιές την εποχή αυτή, και λίγο πιο ροζ τις γκρίζες ακόμα μέρες που διανύουμε. Λίγο πιο ροζ τα προβλήματά σου. Λίγο πιο ροζ τη δουλειά σου, τη σχέση σου, τα θέματά σου.

Κι αν δεν τα καταφέρεις να αλλάξεις οπτική έστω για λίγο τελικά, τουλάχιστον θα έχεις σπίτι σου αυτή τη δροσερή, γλυκούτσικη λεμονάδα για να την απολαύσεις στο ροζ σύννεφό σου.

Εις -ροζ- υγείαν.

Την υπέροχη αυτή συνταγή τη φτιάχνω για δεύτερη φορά από το μπλογκ της γλυκειάς Αθηνάς, sugar bliss.

Υλικά:

(Για περίπου 1.5 λίτρο και λίγο παραπάνω. Aν χρησιμοποιήσεις κούπες για το μέτρημα, να είναι η ίδια κούπα/cup/φλυτζάνι για όλα τα υλικά.)

  • 3 κούπες νερό (710 ml)
  • 3 κούπες ζάχαρη (580 γρ.)
  • 3 κούπες χυμό λεμονιού σουρωμένο (700 ml)
  • 2 κούπες νερό ακόμα για συμπλήρωμα (450 ml)
  • 2 κουτ. σούπας γρεναδίνη (στα σούπερμάρκετ)

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα κατσαρολάκι βάζεις τις 3 κούπες νερό μαζί με τη ζάχαρη να φτιάξεις ελαφρύ σιρόπι. Τα βάζεις να βράσουν για 3′-5′ ή μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Αφήνεις στην άκρη.
  2. Εντωμεταξύ στίβεις τα λεμόνια και παίρνεις τον σουρωμένο χυμό. Τον βάζεις σε ένα μεγάλο μπωλ.
  3. Ανακατεύεις το σιρόπι με τον χυμό λεμονιού.
  4. Προσθέτεις και τις 2 κούπες νερό και ξανα ανακατεύεις.
  5. Προσθέτεις και το σιρόπι γρεναδίνης -μη βάλεις παραπάνω ποσότητα γιατί θα πικρίσει. Ανακάτεψε.
  6. Βάζεις σε μπουκάλια, σερβίρεις σε ποτήρια με πάγο, αραιώνεις κατά βούληση με κρύο νερό ή ακόμα καλύτερα με ανθρακούχο νερό κι έχεις ένα φανταστικό αναψυκτικό όλο δικό σου!

Cheers!

5 thoughts on “Η λεμονάδα η ροζ.

  1. zina

    ενταξει…λατρευω λεμοναδα, λατρευω και το ροζ! οπότε παω για λεμόνια 🙂

  2. Βασιλική

    Αχ αυτή η αθηνά. Ολο ζημιές έιναι… οσο για σένα… φερε πίσω τη πετσέτα! και εγώ παντως βαρέθηκα τις γκρίζες μέρες. Και εδώ αργούν και οι αμυγδαλιές να ανθίσουν. Άσε που δεν ξέρω αν εχουν κιόλας…

    1. Artemis Post author

      Κάτω τα χέρια απ’ την πετσέτα 😛 Κάντε υπομονή κι ο ουρανός θα γίνει πιο γαλανορόζ!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *