in english
Και εγένετο πικ νικ!
Είναι που λέτε αυτή η ημέρα που καθιέρωσε ο Jamie ο Oliver, η Food Revolution Day, που έγινε σιγά σιγά παγκόσμια.
Motto της; Cook it, share it, live it -μαγείρεψε, μοιράσου το, ζήστο.
Στόχος της; Να μπει ο κόσμος στις κουζίνες, να μαγειρέψει με τοπικά, εποχιακά υλικά, να μοιραστεί την εμπειρία -μαγείρεμα ή και φαγητό- με φίλους και γνωστούς και να αποτελέσει μια εμπειρία για όλους τους συμμετέχοντες. Η μαγειρική και το φαγητό ως άποψη, εκπαίδευση, τρόπο και στάση ζωής.
Κι εμείς, η “αγία” τριάς, Εύα από το Funky Cook, η Κωνσταντίνα από το Sabor by conna και η αφεντιά μου, αποφασίσαμε να εκδράμουμε σε ένα από τα πάρκα στο κέντρο της πόλης, στην Ακαδημία Πλάτωνος, να στήσουμε τα σημαιάκια μας, ν’ απλώσουμε τις κουβέρτες μας, να κρεμάσουμε το τρανζίστορ μας, να φουσκώσουμε τα μπαλόνια μας και ν’ αραδιάσουμε τα τάπερ με τα καλούδια, περιμένοντας φίλους και γνωστούς να περάσουμε ένα -αν και συννεφιασμένο- πανέμορφο απόγευμα με αφορμή την ημέρα αυτή.
Το concept; Διάλεξε τουλάχιστον 1 υλικό από τη λίστα με τα 10 εποχιακά υλικά που προτείνουμε, μαγείρεψε κάτι απλό και νόστιμο και φέρτο, μαζί με φίλους σου αν θες, να το μοιραστούμε όλοι μαζί, να γνωριστούμε, να συζητήσουμε για το φαγητό και όχι μόνο, να γελάσουμε, να περάσουμε ένα όμορφο απόγευμα.
Κι έτσι κι έγινε.
Και πάρτε μια γεύση.
Υπέροχη καροτόσουπα από Γιολάντα Κολλιοπούλου
Δείτε αν θέλετε περισσότερα και στη σελίδα στο Facebook που δημιουργήσαμε για το Food Revolution Athens!
Και μετά, αν θέλετε, πάρτε και μια γεύση από την τάρτα που έφτιαξα εγώ για την περίσταση, αφού πρώτα μπείτε στην κουζίνα σας με παρέα και την απολαύσετε όλοι μαζί! Read more
